Testimonios

  •       Aceite de color intenso, de reflejos o ribetes verdes. Aroma intenso y frutado verde. Recuerdos a pasto verde, zarcillo de parra, albahaca, hoja de tomate. En boca, el más corpulento con ataque fresco y buena estructura. Final amplio. Amargor medio, pero algo puntiagudo. Picor balanceado. Fresco y corpulento.

    Pascual Ibáñez, Director Académico de la Escuela de los Sentidos

TIERRA OLIVA SpA

Se formó en agosto del año 2012, con el apoyo de un instrumento de fomento de CORFO, llamado PROFO, proyecto asociativo de fomento, que apoya a la formación de nuevas empresas.

En este caso reunió a cinco empresarios agrícolas, con importantes inversiones en huertos de olivos, que decidieron aunar fuerzas y emprender un negocio en conjunto, la comercialización de aceite de oliva extra virgen, ya sea en el mercado nacional como en el de exportación, y tanto envasado como a granel.

Los integrantes de esta nueva empresa son los siguientes